Yayla Dermason Fasulye 1 Kg

Türk mutfağının en çok tüketilen yemeklerinden biri olan kuru fasulye, Yayla Dermason Fasulye kullanılarak son derece lezzetli bir şekilde pişirilebiliyor. Dermason fasulyeyle ayrıca piyaz gibi salata çeşitleri de yapılabiliyor. Protein oranı ve B vitamini bakımından son derece zengin bir ürün olan dermason fasulye, yüksek lif kaynağı içeriyor ve prebiyotik özelliği bulunuyor.
Dermason fasulye; Erzincan, Konya, Kayseri, Niğde, Malatya, Tokat ve Kahramanmaraş şehirlerinde yetişiyor. Ürünün kullanılmadan önce soğuk suda 10 - 12 saat arasında bekletilmesi tavsiye ediliyor. Normal tencerede 30 - 40 dakika civarı, düdüklü tencerede ise 15 dakika pişirilmesi yeterli oluyor.
 
Tiamin, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko içeren bu ürün superfood olarak tanımlanmıştır.
Superfood tanımlaması ne anlama gelir?
Katkı, aroma vb. dahil hiçbir ilave bileşen içermeyen, doğal ve beslenme yönünden en az 3 özelliğe sahip (protein, lif, vitamin ve mineral kapsamında) ürünler superfood olarak işaretlenmiştir.
Bu süper besinlerin de gün içerisinde dengeli ve porsiyon kontrolü dahilinde tüketilmesi gerekir.
Sağlıklı yaşam için dengeli ve çeşitli beslenme önemlidir.